将二个鸡蛋去黄，让春儿拿着筷子不停打蛋白。随后她就开始开火了。

将藕切成片，两片中夹着鸡肉糜，再裹上一层面粉放在铁锅上烘。

这肉夹藕应该是油煎的，可是哪里来的油啊，植物油不存在的，只有动物油，叫脂或者膏。哪怕是梁王太后，也很难得吃一次油煎的东西。