牟娉婷说话倒是算数，这边夏鱼还没下桌，那边她就把菜谱都发来了。

也是和杨师傅的菜谱一个样子，手写的，火候、用料、配比这些都是常规的。

没有‘少许、若干、适量’这样的字眼，轻轻楚楚地写着豆腐多少克，盐多少克，水淀粉多少克，鱼是多大的鱼，油温要到几成等等……