见朱慈燃上来，菜铺的伙计也笑着招呼道：

“冬季里吃嫩黄瓜，别有一番风味，客官您看，这些黄瓜可都是杭州本地菜农从暖洞子里培植出来的，是本地的黄瓜。”

二月的杭州由于小冰河期的降临还有些寒冷，黄瓜培育还得等一段时间，但眼下这伙计却说这些黄瓜都是杭州暖洞里出来的，这让朱慈燃不由好奇：

“你说这黄瓜是暖洞子里出来的，什么暖洞子？”

杭州毕竟是繁华之地，大明官话在哪里都有可能行不通，但在大的城池混，官话一定要说好。绾

因此面对朱慈燃的官话，伙计也用带着杭州口音的官话给他们解释了起来。

所谓暖洞子，实际上就是明代的一种温室，是一种地窖式或半地窖式的屋子。

屋子里修筑土炕，烧火增加温度，菜蔬种植于“暖洞子”里，在隆冬时节也能正常生长。

这样办法种植出来的不仅有黄瓜、黄芽菜、韭黄、萝卜等各种新鲜菜蔬，还有各种各样的花卉。

朱慈燃没有听过，是因为他之前不去京城的菜市，不然他也能知道暖洞子是什么。

总而言之，暖洞子的出现让冬季各类蔬菜品种变得丰富，在品类上，基本已经不下于后世了：

“这暖洞子什么都有，您看看我们这里的蔬菜，那都是暖洞子产出的。”绾

活计热情的张罗着，而朱慈燃也看了看桌上的东西。

一丈两丈长桌，上面摆放着姜、芋、萝卜、胡萝卜、油菜、菱白、胡姜、葱、韭、蒜、甘露子、薄荷、紫苏、山药等各种不应季节的蔬菜。

除了这些，还有番茄、土豆、番薯、洋葱等各种舶来品。

除了这些蔬菜，店里的水果也同样丰富。

荔枝、龙眼、橄榄、槟榔、桄榔、椰、橘柚、菠萝、诃子、羊桃、山桃、葡萄、夹竹桃、蜜望、宜母、人面及各种山果，应有尽有，价格不菲。

“买五斤荔枝吧。”看伙计说了那么多的份上，朱慈燃示意称五斤荔枝。

“好勒！”听到朱慈燃的话，这伙计麻溜的收拾好了五斤荔枝，并且是把果子摘下来后才称重的，不像一些地方连枝丫也算重量。绾

“五斤整，收您四十文。”

活计笑着把装在布袋里的荔枝递上，朱慈燃闻言也示意刘顺给钱。

二人接过了荔枝，继续逛起了湖州市，走远之后刘顺才道：“八文一斤的荔枝，这杭州明明这么繁华，为何水果蔬菜都比小地方便宜？”

“正因为繁华才便宜……”朱慈燃解释了一句，刘顺也似懂非懂的点了点头。

二人继续逛着，但随着天色越来越亮，湖州市的人也越来越多，最后一度到了人挤人、肩并肩的程度。

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